Ресторан Веретьево – романтический ужин в Подмосковье и семейный ужин за городом

Раздел меню;Примеры позиций;Цена, ₽

Завтраки;Веретьевский завтрак с колбаской и домашним сыром, зеленый завтрак с лососем и авокадо, яичница/омлет из домашних яиц (с добавками), шакшука с фетой, скрэмбл с креветками, французский тост с мороженым, каши, сырники, сендвичи, круассаны;350–1 100 Холодные закуски и салаты;Холодец из говяжьей голени и языка, сырная сковородка с фруктами, соленые грузди со сметаной и утиной грудкой, тартар из говядины с грибами, сало с хреном и бородинскими гренками, цезарь с курицей/креветками, салат с ростбифом, оливье с мортаделлой, свекольный салат с тремя сырами;450–980 Супы;Щи со свиными ребрами и груздями, борщ, грибная похлебка, куриный бульон с яйцом и птитимом;400–720 Гарниры и овощи;Запеченные сезонные овощи со взбитой фетой, картофельное пюре с мясным соусом, картошка с грибным жюльеном или икрой, картофель фри / батат фри;390–580 Пирожки, пельмени, паста и блины;Пирожки с курицей и грибами, пельмени классические, пельмени из утки, вареники с картошкой, грибами и сыром, мини‑чебуреки с сыром, блинчики с уткой или икрой, лингвини с креветками и песто;400–1 000 Горячие блюда;Томленая свиная шея с капустой и пюре, котлеты из щуки с овощами, котлеты из индейки с сырным соусом, утиная ножка с грибами и сливочной гречкой, бефстроганов с пюре, телячьи щечки с копченым пюре, бифштекс из мраморной говядины с соленьями, цыпленок с запеченным картофелем и аджикой, форель с узбекскими томатами;780–1 520 Десерты;Заварное кольцо с вареной сгущенкой и маком, крем‑брюле из топленого молока, шарлотка из антоновки с меренгой и пломбиром, шоколадный торт, чизкейк с осенними ягодами, морковный торт с вишневым соусом, мороженое или сорбет;250–670 Детское меню;Овощной салат со сметаной или маслом, детский оливье, куриный бульон с яйцом, котлета из индейки, макароны с сыром, мини‑сосиски (меню для гостей до 9 лет);250–350 Коктейли и наливки;Aperol Spritz, сарти / базиличелло / венецианский шприц, джин-тоник, джин-сауэр, Long Island Iced Tea, Negroni, белый и красный глинтвейн, малиновый пунш, Basil Prosecco, фирменные настойки на ягодах и травах: черника с мятой, смородина, хреновуха и др. (50 мл);Коктейли 490–740, наливки 290 (4 рюмки – 490) Вина;Просекко Corte Dei Rovi (Италия), Cava Brut Josper Ventosa (Испания), Prosecco Rosé Contarini (Италия), Cremant de Bourgogne Blanc Brut (Франция), красные вина: «Красностоп-Саперави» Chateau Tamagne, Carmenere Tarapaca, Malbec Fusion, белые: Pinot Grigio Castellani, Sauvignon Blanc Ned, Gruner Veltliner Grassl и др.;По бокалу 620–880, бутылки 3 100–5 900 Пиво, сидр и крепкие напитки;Разливное «Веретьевское» светлое и нефильтрованное, яблочный сидр, медовуха (бутылочная), Stella Artois 0%, чача, водка «Мамонт», ром Captain Morgan, джин Edgar, Jägermeister, текила Jose Cuervo / La Chica, коньяк Courvoisier VS, виски Bushmills, бренди Vecchia Romana и др.;Пиво/сидр 390–890, крепкие 240–880 Чай, кофе, лимонады и свежие соки;Черный и зеленый чай (Цейлон, «Эрл Грей», с чабрецом), молочный улун, травяные чаи и лимонно‑имбирный чай, ягодный чай (малина, облепиха), эспрессо, американо, капучино, латте, какао, свежевыжатые соки (яблочный, грейпфрутовый, апельсиновый, морковный, сельдереевый), классические и авторские лимонады (классический, клубника‑базилик, тархун, черемуха Zero, земляника‑лайм Zero);Чай 370–590 (600/800 мл), кофе 180–390, соки 380, лимонады 230–990